Olá pessoal como estão? Estava querendo preparar um acompanhamento diferente para agradar a pequena e como tinha alguns tipos de batata aqui acabei criando esses pingos de batatas assados e super gostosos.
A aceitação foi em 100% da família e a pessoa aqui ficou muito FELIZ! !!
Vamos lá!
Ingredientes:
- 1 xícara de batata asterix picada e cozida
- 2 xícaras de batata doce cozida(se preferir pode ser batata comum)
- 1 xícara de leite vegetal ou água
- 1 colher de sopa de creme vegetal ou óleo de coco
- 1 colher se sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de farinha de arroz
- 2 colheres de sopa de fécula de batata
- 1 colher de sopa de polvilho azedo
- sal à gosto
Modo de preparo:
No liquidificador colocar as batatas espremidas, o leite vegetal, o creme vegetal, azeite e sal. Bater até obter uma mistura bem homogênea, acrescentar a farinha de arroz, fecula e polvilho e bater mais.
Levar a panela para o fogo e deixar engrossar.
Em uma manga de confeiteiro colocar a massa e fazer os pingos em uma assadeira untada.
Levar ao forno pré aquecido 200°C e assar até dourar.
Espero que gostem!
Curta, comente e compartilhe nossas redes sociais.
Até a próxima
Alessandra
Da para fazer com batata inglesa e doce? Aqui nao acho Asterix.
ResponderExcluirOlá Tutupode tudo bem? É um prazer ter você aqui no Blog. Pode sim substituir pela batata inglesa sem problemas! Até mais
ExcluirEste comentário foi removido pelo autor.
Excluir