Bom dia!!! Nada como acordar e ter aquele pão delícia te esperando né? Só que não...esta semana foi tão corrida que acabei ficando sem pão para o final de semana....mas nada de se desesperar, com um pouco de imaginação, boa vontade e umas farinhas saiu um delicioso e saudável pão de frigideira multigrãos.
A receita é bem prática e fica pronto em menos de 10 minutos. Vamos lá? !
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de farinha de teff ou amaranto ou quinoa
- 1 colher de sopa de farinha de coco
- 1 colher de sopa de farinha de arroz
- 1/2 colher de sopa de farinha de linhaça
- 1 colher de chá de azeite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de chia
- 1/2 colher de chá de linhaça
- 50 ml de água
- sal a gosto
- gergelim branco e preto para finalizar
Modo de preparo:
Misture os secos, adicione a água por último.
Em uma frigideira pequena unte com um pouco de azeite, coloque a massa coloque o gergelim e deixe tampada por 4 minutos em fogo baixo. Assim que começar a soltar a lateral, vire com a ajuda de uma espátula e deixe por mais 4 minutos tampada.
Retire do fogo e sirva com o que desejar...geléia, requeijão de mandioca, requeijão de inhame, maionese de inhame, palmitopiry, creme de abacate...
Delicie-se e seja feliz!
Bom final de semana!
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Até mais
Alessandra
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