RECEITA 98 # SOPA DE FEIJÃO NUTRITIVA

Já pensou em fazer uma sopa de feijão sem batatas mas que fica cremosa e enriquecida com muitos nutrientes?

Então vamos lá....Simples e super deliciosa.

Com muita saúde e sabor em equilíbrio!!!!

Ingredientes:

- 1 xícara de feijão cozido
- 1/2 xícara de abóbora japonesa (cabotiã) cozida e amassada
- 1/2 xícara de couve picada
- 1/4 de cenoura
- 1/2 abobrinha italiana
- 1 cebola pequena
- 1 colher de chá de alho picado
- sal e azeite à gosto

Modo de preparo :

Leve ao fogo o azeite, alho,  cebola, cenoura e a abobrinha picados em pedaços grosseiros. Deixe dourar, cubra com água e deixe pegar pressão por 15 minutos.

No liquidificador coloque o feijão,  couve e a abóbora cozida e amassada, e acrescente os legumes da panela adicionando água do cozimento aos poucos. Bata até ficar bem homogêneo.

Volte na panela acerte o sal e o azeite e deixe apurar.

Sirva quente como desejar....

Yummy

Não se esqueçam de curtir, comentar e compartilhar nossa receita.

E quando publicar coloque hashtag #alergiagourmet.

Acessem nossas redes sociais : www.facebook.com.br/alergiagourmet
www.instagram.com/alergiagourmet
www.youtube.com/alergiagourmet

Abraços e até mais

Alessandra