Quer uma idéia diferente para o preparo de frango? Sempre acabamos na mesmisse, mas de uma forma prática, rápida e cheia de saúde e sabor em equilíbrio podemos repaginar o franguinho básico.
Ingredientes:
- 8 filés de frango sassami cortado em cubos
- 1 colher de chá de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate cortado em cubos grandes
- 3 folhas de couve bem picadas
- suco de 1 laranja pera
- sal rosa à gosto
- 1 colher de chá se óleo de coco ou azeite
- pimenta cayenna e açafrão em pó à gosto (opcional)
Modo de preparo:
Primeiro doure a cebola e o alho com o óleo de coco, adicione os pedaços de frango e deixe dourar, acrescente os demais temperos e deixe refogar.
Adicione o suco de laranja, tomate e a couve e mantenha em fogo baixo mexendo de vez em quando até que o frango esteja bem macio.
Pronto!
Sugerimos servir com arroz, lentilha e uma salada de brocolis. Delicie-se!!
Espero que goste!
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Até a próxima!
Alessandra
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