sábado, 28 de janeiro de 2017

RECEITA 189 #PÃO DE FRIGIDEIRA MULTIGRÃOS (Receita vegan isenta de leite, ovos, soja e glúten)

Bom dia!!! Nada como acordar e ter aquele pão delícia te esperando né? Só que não...esta semana foi tão corrida que acabei ficando sem pão para o final de semana....mas nada de se desesperar, com um pouco de imaginação, boa vontade e umas farinhas saiu um delicioso e saudável pão de frigideira multigrãos.



A receita é bem prática e fica pronto em menos de 10 minutos. Vamos lá? !

Ingredientes:

- 1 colher de sopa de farinha de teff ou amaranto ou quinoa
- 1 colher de sopa de farinha de coco
- 1 colher de sopa de farinha de arroz
- 1/2 colher de sopa de farinha de linhaça
- 1 colher de chá de azeite
- 1 colher de chá de fermento em pó 
- 1/2 colher de chá de chia
- 1/2 colher de chá de linhaça 
- 50 ml de água 
- sal a gosto
- gergelim branco e preto para finalizar

Modo de preparo:

Misture os secos, adicione a água por último.  



Em uma frigideira pequena unte com um pouco de azeite, coloque a massa coloque o gergelim e deixe tampada por 4 minutos em fogo baixo. Assim que começar a soltar a lateral, vire com a ajuda de uma espátula e deixe por mais 4 minutos tampada. 



Retire do fogo e sirva com o que desejar...geléia,  requeijão de mandioca, requeijão de inhame, maionese de inhame, palmitopiry,  creme de abacate...

Delicie-se e seja feliz!



Bom final de semana!

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Até mais

Alessandra

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