Ingredientes:
- 25 morangos pequenos ou 12 morangos grandes
- 200 ml de leite de amêndoas caseiro
- 3 colheres de sopa de açúcar demerara
- 1 sachê de gelatina incolor ou agar agar se for alérgico a carne de vaca.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata ate ficar bem homogêneo, em seguida coloque em uma panela, misture a gelatina e mexa bem.
Leve ao fogo e então mexa ate dissolver completamente a gelatina.
Coloque a calda de morangos por baixo e em seguida o creme. Leve à geladeira por aproximadamente 5 horas. Se quiser pode servir a calda à parte.
Opções de calda:
1) Geléia caseira de morango ( 300 gr de morango + 1/2 xícara de açúcar demerara + suco de 1/2 limão, leve ao fogo e deixe ferver, cozinhe até dar ponto necessário)
2) Pedaços de morango com gelatina de morango
3) ou sem calda mesmo!!! Rs
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Abraços e até mais!
Alessandra
