RECEITA 66 # CREME DE BRÓCOLIS

Imagine uma pessoa que AMA sopa, sim essa é a minha filha, se eu por acaso pergunto o que ela quer jantar, ela vem com a resposta: Sopinha! Haja criação para a mamãe aqui! Kkkkkk E muito exigente ela ainda escolhe os ingredientes... Portanto hoje para vocês creme de brócolis à pedido da pequena!!

Ingredientes:

- 1 maço de brócolis ninja

- 1 cenoura 

- 2 batatas pequenas

- 1/2 cebola

- 2 dentes de alho

- 2 colheres de sopa de alho poró em rodelas

- sal marinho à gosto

- 2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo:

Corte grosseiramente todos os ingredientes, lembre-se de deixar o brócolis de molho e lavar bem.

Em uma panela de pressão coloque o alho, cebola e alho poró com o azeite e deixe refogar, em seguida acrescente os demais ingredientes e refoque mais um pouco. Coloque o sal e cubra com água até cobrir os legumes. 

Leve em fogo medio até começar a chiar e abaixe o fogo, mantendo a panela na pressão por 20 minutos. Desligue a panela e leve tudo para o liquidificador ou bata com mixer.

Para finalizar salpique chia por cima.

Se desejar pode acrescentar uns cubinhos de carne (músculo) ou frango antes de refogar os legumes.

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Abraços e até mais!

Alessandra