Boa noite pessoal!!!! Se tem uma coisa que adoramos aqui em casa é ESPINAFRE 😋 e como os dias estão muito corridos aqui nestas últimas semanas, resolvi fazer um creme delicioso de espinafre.
Ingredientes
- 1 couve flor pequena
- 1 inhame grande
- 12 hastes de espinafre (usei somente as folhas)
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho espremidos
- 1/2 peito de frango (opcional)
- sal e azeite à gosto
Modo de fazer
Simples assim: em uma panela de pressão refogar a cebola e o alho com azeite, em seguida coloque o peito do frango em pedaços e doure mais um pouco, adicione a couve flor e o inhame em pedaços, sal e coloque água até cobrir os legumes e tampe a panela.
Quando começar a chiar contar 15 minutos e desligar.
Reserve o frango e desfie (eu bati junto com o creme)
Levar a sopa ao liquidificador e acrescentar o espinafre cru, bater até obter creme homogêneo, volte para a panela e acrescente o frango desfiado. Acerte o sal se necessario.
Salpique um pouco de sementes de girassol e linhaça e um fio de azeite!!!! Yummy
Quando fizer a receita poste no instagram com a hashtag #alergiagourmet
Não se esqueçam de curtir, comentar e compartilhar com seus amigos nas redes sociais:
Abraços e até mais!
Alessandra
Nenhum comentário:
Postar um comentário